Domingo Molina Tannat 2015

Descrição do vinho: Vermelho rubi enegrecido.

Olfativo: aroma de frutas negras, especiarias.

Gustativo: Na boca é fresco com boa fruta, taninos redondos.   

Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos e Hamburgueres,

Composição varietal: Tannat 100%

Safra: 2015

Temperatura de Servir: 14ºC a 16ºC, necessitando de 1 hora de decanter, para aproveitar o máximo do seu potencial aromático e gustativo.

Origem das uvas: Valle Rupestre, San Carlos, Salta, Argentina

Características: Fermentação em tanques de concreto com leveduras nativas, Maceração por 18 dias, Tempo de fermentação por 15 dias, Temperatura de fermentação entre 23º a 26ºC.

Processo de elaboração: 30% do vinho em carvalho francês de segunda utilização durante 6 meses  

Teor alcoólico: 14,4%

Potencial de guarda: Até 10 anos.

Vinicola: Bodega Domingo Molina

Enólogo: Osvaldo, Gabriel e Rafael Domingo

Pais: Argentina

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